Asistencia profesional por el programa de Autoconsumo con los Vecinos que lleva el Departamento Social de la comuna del Cisne, permite mejor calidad.

El Programa Autoconsumo tiene como finalidad mejorar el estándar de vida de los vecinos y vecinas de la comuna, es por aquello que se ha propuesto intervenir en las familias más vulnerables de  esta heroica comuna, con un plan de alimentación saludable que le permita no solo a los usuarios sino a la familia en sí, tener una mayor calidad de vida  a través del manejo de insumos.

Yasna Vera encargada de ejecutar el programa  manifestó, “me siento contenta por los vecinos que pudieron finalizar este programa y que le da a ellos una plusvalía y auto dependencia en lo económico, ya que se les entregan herramientas importantes para generar recursos que vayan en directo beneficio de sus familias, el programa duró 9 meses, donde a ellos se les introduce de forma integral en un plan de producción que les permita entender las diferentes aristas de un emprendedor a través de talleres dirigidos, los cuales tenían que aprobar y lo hicieron de forma excepcional.

El primer Taller les introduce en el mundo virtual y el manejo a nivel de usuario, el cual fue denominado como “Taller Tecnológico”, El segundo fue de “Conservación Natural de Alimentos con Métodos Artesanales”, estos fueron 5 sesiones, donde el relator Alfredo Guentelican Encargado de la Unidad de Fomento Productivo, asistió a los beneficiarios con su experiencia, preparando conservas sencillas que les permitan en un futuro cercano  formalizarse y emprender generando asi un independencia y mejores expectativas de vida para los representantes de las 15 familias que participaron.

Finalizando con el taller dictado por la nutricionista Irma Cárdenas donde vimos los beneficios de comer frutas y verduras en el cual  también se habló de cómo preparar recetas saludables con el alimento que se le entrega a la tercera edad en el consultorio”, declaro vera.

El Edil de la Comuna Don Luis Curumilla Sotomayor manifestó “Estamos trabajando siempre de forma integral los diferentes programas  que lleva Ximena Delgado, Dideco de la Municipalidad donde destacamos la apoyo Asistencial de profesionales como Ana Vidal, quien aporto  con el seguimiento y ejecución de su área, además hicimos entrega de tecnologías implementadas  a través de invernaderos de polietileno, cierre perimetral y utensilio de preparación donde se potencio la higiene de los alimentos.

Realmente nos sentimos contentos cuando nuestros vecinos así lo están, y lo manifiestan en sus rostros por que han adquirido una herramienta esencial en la vida, esgrimió el Edil.